Руанда улсын нийслэл Кигали хотноо аравдугаар сарын 7–8-нд зохион байгуулагдсан “VIV Africa 2026” олон улсын үзэсгэлэнгийн үеэр малын тэжээлийн аюулгүй байдал, шим тэжээлийн зохистой хэрэглээ, антибиотикийн хэрэглээг бууруулах асуудлыг хэлэлцлээ.
Сахарын цөлөөс урагших Африкийн орнуудын шувууны аж ахуй, сүүний үйлдвэрлэл, мал аж ахуй, газар тариалангийн салбарын төлөөллийг нэгтгэсэн тус арга хэмжээ нь малын тэжээлээс эхлээд эцсийн хүнсний бүтээгдэхүүн хүртэлх үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд аюулгүй байдлыг хангах шийдлүүдийг танилцуулахад чиглэв.
Үзэсгэлэнгийн үеэр Германы малын тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч “Biochem” компанийн Баруун Африк хариуцсан бүсийн менежер Майкл Ньярко малын тэжээлийн чанар, шим тэжээлийн зохистой хэрэглээ, антибиотикийн хэрэглээг хариуцлагатай удирдах шаардлагыг онцолжээ.
Тэрбээр малын тэжээлд агуулагдах бодис, түүхий эдийн чанар нь зөвхөн малын өсөлт, ашиг шимд нөлөөлөөд зогсохгүй, улмаар хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдалтай шууд холбогддогийг тэмдэглэсэн байна. Иймээс малд өгч буй тэжээл нь хүний эрүүл мэндэд эрсдэл учруулахгүй, зохих шаардлагыг хангасан байх ёстойг онцолжээ.
Мөн малын хоол боловсруулах үйл ажиллагаа, гэдэсний бичил орчны тэнцвэрийг дэмжих зорилгоор пробиотик, пребиотик зэрэг тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжийн талаар танилцуулсан байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь малын шим тэжээлийн ашиглалтыг сайжруулах, эрүүл мэндийг дэмжихэд чиглэдэг бөгөөд антибиотикийг шаардлагагүй хэрэглэхээс сэргийлэх цогц менежментийн нэг хэсэг болж болох юм.
Антибиотикийг зохисгүй, хяналтгүй хэрэглэх нь нянгийн эмэнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх эрсдэлтэй. Тиймээс малын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэжээлийн чанарыг сайжруулах, мал эмнэлгийн хяналтыг бэхжүүлэх нь малын эрүүл мэндийг хамгаалахын зэрэгцээ мах, сүү болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангахад чухал ач холбогдолтой юм.
“VIV Africa 2026” үзэсгэлэн нь малын тэжээл, эрүүл мэнд, үржүүлэг, фермийн тоног төхөөрөмж, хүнсний боловсруулалтын салбарын үйлдвэрлэгч, нийлүүлэгч, мэргэжилтнүүдийг холбож, технологийн шийдэл болон бизнесийн хамтын ажиллагааг хөгжүүлэх зорилготой зохион байгуулагджээ.
Малын тэжээлийн аюулгүй байдлыг хангах нь зөвхөн мал аж ахуйн бүтээмжийн асуудал бус, хүнсний сүлжээний бүх шатанд эрүүл ахуй, чанар, аюулгүй байдлыг хамгаалах үндсэн нөхцөл болохыг тус арга хэмжээний үеэр онцоллоо.
Эх сурвалж: Farmers Review Africa, DairyNews; VIV Africa 2026
