“ХООЛНЫ ХОРДЛОГОТ ХАЛДВАРААС СЭРГИЙЛЭХ”, “ХҮНСНИЙ АЮУЛГҮЙ БАЙДЛЫГ ХАНГАХ” ДЭМБ-ААС ГАРГАСАН 5 ТҮЛХҮҮР ЗӨВЛӨМЖ

Нийт ард иргэддээ хоолны хордлогот халдвараас сэрэмжлүүлж ДЭМБ-аас гаргасан 5 түлхүүр зөвлөмжийг өгч байна. Үүнд:

ТҮЛХҮҮР 1

Цэвэр байх нь бичил биетнүүд өсч үржин, тархахаас урьдчилан сэргийлнэ.

• Гараа хоол бэлтгэх, идэхийн өмнө, бие зассаны дараа тогтмол угаах
• Хоол бэлтгэхэд хэрэглэгдсэн сав суулга, бүх зүйлийг угаах
• Гал тогоонд шавьж, шимэгч бусад амьтан орохоос урьдчилан сэргийлэх
• Суулгалт болон бусад өвчний шинж тэмдэг илэрсэн хүнийг гал тогоонд ойр байлгахгүй байх
• Ахуйн цэвэрлэгээний материалыг хоол бэлтгэдэг орчноос хол байлгах

ТҮЛХҮҮР 2

Болсон түүхий бүтээгдэхүүнийг тусад нь байлгах нь бичил биетнүүд дамжихаас сэргийлнэ.

• Түүхий мах, далайн гаралтай хүнсний зүйлийг чанаж, болгосон хүнсний зүйлсээс тусад нь хадгалах
• Махны модыг бусад хүнс бэлтгэдэг тавиураас тусад нь байлгах
• Түүхий хүнсний зүйлийг бэлтгэх багаж, хэрэгслийг хэрэглэхийн өмнө ба дараа нь угааж, цэвэрлэж хэвших
• Ундны ус бохирдохоос сэргийлэх

ТҮЛХҮҮР 3

Хоол хүнсийг гүйцэд болгоход бичил биетнүүд идэвхгүйждэг.

• Хоол, хүнсийг чанаж, 15 минутаас багагүй хугацаагаар буцалган, гүйцэд болгон хэрэглэх

ТҮЛХҮҮР 4

Хоол хүнсийг зохих хэмд хадгалах нь бичил биетэн өсч, үржихээс сэргийлнэ.

• Болгосон хоолыг удаалгүй идэх ба тасалгааны температурт 2 цагаас илүү хадгалахгүй байх

ТҮЛХҮҮР 5

Ундны цэвэр ус, хүнсний аюулгүй түүхий эдийг сонгох нь бохирдлоос сэргийлнэ.

• Ундны цэвэр ус хэрэглэх
• Усыг буцалгаж хэрэглэх
• Хүнсний ногоог угааж, чанаж хэрэглэх
• Жимсийг угааж, хальсалж хэрэглэх
• Ус авах, хадгалах, хадгалсан ус түгээхдээ савыг цэвэр байлгах

Эдгээр 5 түлхүүр зөвлөмжийг иргэн та амьдралдаа хэвшүүлснээр хоолны хордлогот халдвараас өөрийгөө болон гэр бүлээ хамгаалж чадна