
Дэлхийн хүнсний боловсруулалтын зах зээл 2024-2034 оны хооронд 395.5 тэрбум ам.долларт хүрэхээр тооцоололтой байна. Энэ нь жил бүр 8.4%-ийн өсөлттэй байх төлөвтэй бөгөөд хүнсний салбарын технологийн дэвшил, эрүүл хүнсний эрэлт, тогтвортой үйлдвэрлэлийн чиг хандлагаас шалтгаалан ийм өсөлт гарах хүлээлттэй байна.
📈 Хөгжлийн гол хөдөлгүүрүүд
- Тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэл: Хэрэглэгчдийн байгальд ээлтэй, органик бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь хүнсний боловсруулалтын салбарын өсөлтөд чухал нөлөө үзүүлж байна.
- Технологийн дэвшил: Хиймэл оюун ухаан, автоматжуулалт зэрэг шинэ технологиуд нь үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлж, зардлыг бууруулж байна.
- Нийлүүлэлтийн сүлжээний сайжруулалт: Логистик, сав баглаа боодлын инноваци нь бүтээгдэхүүний хүргэлт, хадгалалт, чанар, аюулгүй байдлыг сайжруулж байна.