Японы ЖАЙКА Олон улсын хамтын ажиллагааны байгууллагаас “Монгол Улсын хөдөө аж ахуйн салбарын нэмүү өртгийн сүлжээний мастер төлөвлөгөө боловсруулах төсөл”-ийг хэрэгжүүлж байна. Энэхүү төслийн хүрээнд Хяргас нуурын загасыг боловсруулж хоол үйлдвэрлэлийн салбарт нэмүү өртөг шингээх төсөл Увс аймагт амжилттай хэрэгжиж байна. Хяргас нуурын загасыг боловсруулж, эрүүл, амт чанартай хоол үйлдвэрлэж дотоод гадаадын аялагчдад санал болгож байна. Төслийн үр дүн явцын талаар иргэд олон нийтэд танилцуулах нээлттэй өдөрлөг арга хэмжээг Увс аймгийн Улаангом хотод болон Хяргас нуурын эрэгт байрлах Өгөөмөр жуулчны базад 2023 оны долдугаар сард зохион байгуулав.
Өдөрлөгийн үеэр загасан бүтээгдэхүүнээр хуушуур, катлет, зууш зэрэг олон нэр төрлийн амтат хоол хийн, тус аймгийн иргэд болон аялагч, амрагчдыг дайлж Увс аймагт хэрэгжиж буй Загас боловсруулах төслийн үр дүн, явцыг танилцууллаа.
Түүхий загас боловсруулах төслийг Жайка олон улсын хамтын ажиллагааны байгууллага, Увс аймгийн Худалдаа аж үйлдвэрийн танхим, Сансар өгөөж компани хамтран хэрэгжүүлж байна.
